Certificats

Nous nous efforçons de maintenir et d’améliorer le haut niveau de qualité des produits que nous avons atteint au cours des deux dernières décennies de notre travail avec la politique de processus de production strictement organisée. Pour cette raison, en 2011, nous avons mis en œuvre les principes ISO9001: 2008, ISO22000: 2005 et HACCP, certifiés par l’organisme autrichien d’assurance qualité Quality Austria.

La norme ISO9001: 2008 est une norme internationale qui contient les exigences relatives à un système de gestion de la qualité dans une entreprise que l’entreprise doit respecter pour aligner ses activités sur les normes reconnues à l’échelle internationale. Ce système consiste en une structure organisationnelle clairement définie, les responsabilités des entités individuelles dans l’entreprise, les processus et les ressources nécessaires pour gérer l’entreprise.

La norme ISO22000: 2005 est une norme internationale qui englobe les exigences mondiales en matière de gestion de la sécurité sanitaire des aliments qui harmonisent les principales exigences des diverses normes relatives à la sécurité sanitaire des alimentaire  dans différents pays et régions.

L’application du principe HACCP fournit une approche préventive pour prévenir la sécurité alimentaire indésirable et représente une obligation légale pour tous les exploitants du secteur alimentaire en Bosnie-Herzégovine, dans les pays voisins et dans l’Union européenne.